강화도

1인 가구 시대에 딱! 작은 사과 ‘루비에스’ - 18일 사과연구소에서 현장평가회… 급식, 나들이용으로 적합 - □ 1인 가구 시대에 맞춰 탁구공보다 조금 더 큰 ‘작은 사과’ 품종이 개발돼 보급 확대를 위한 자 리가 마련된다. □ 농촌진흥청(청장 라승용)은 어린이 한 손 안에 들어갈 정..

알프스오토메 올해는 알프스오토메라고 미니사과를 심어보려고 합니다. 사과품종특성표 품종수확기과중(g)당도과색육성과정중생종선홍 채향 뉴히로사끼 (나리다)조생수지 료가8월중.하 9월상 9월상.중 9월상.하 9월상.하300~350 300~350 450~550 300~350 350~40015 14~16 14~16 15 14~16농홍색 전면착색 착..

새 해 영 농 교 육 올해도 1월 25일부터 농업기술센터에서 새해영농교육이 시작되었습니다. 동장군의 기세가 대단해 엄청난 추위도 아랑곳하지않고 교육을 받으려고 군민들이 많이 모이셨습니다. 교육열기가 대단해 강추위도 녹일 정도입니다. 첫날은 너무 추워서 자동차가 시동이 걸리..

호 박 즙 가을에 수확해놓은 멧돌호박으로 온수리건강원에서 호박즙을 만들어 왔어요. 건강원 공임이 만만치 않네요. 기본 한솥에 5만원 두솥달여 호박즙 8박스를 만들어 왔어요~^^ 여성에 좋다하여 어머니를 비롯하여 여름에 수고하신 친지분들에게 한박스씩 선물로 드렸어요~~^^

김장하기 11월 24일 월동식량인 김장을 하기 위해 그동안 비,바람과, 눈을 맞고 자란 배추를 수확합니다.

김장무 수확 내일 기온이 영하로 떨어진다하여 김장무를 수확하였습니다. 무색깔이 깨끗하니 너무 이뻐요~ 순무 무씨를 뿌릴때 헛골에 떨어진 무씨가 자랐어요 순무 크기가 엄청나게 커요 무가 인삼을 닮았네요~

마늘, 양파 심기 한해의 마지막 농사는 마늘과 양파심기입니다. 비료와 퇴비를 뿌리고 관리기로 로타리를 쳐서 마늘밭 고랑을 만들고 마늘용비닐을 멀칭하고 식구들과 오손도손 마늘과 양파를 심었습니다. 마늘은 3접, 양파는 두판 약 400개를 심었네요.

고구마 녹말 만들기 이제 고구마도 수확을 끝내고 판매까지 거의 완료하고 커다랗고 못생기거나 수확시에 찍혀서 상처난 고구마가 엄청나게 많이 생기는데요 이런 고구마들은 물로 깨끗이 세척한 다음에 방앗간으로 가져가 녹말로 만들어 가져옵니다. 분쇄기로 갈아만주면 공임이 싸지..

간장에 고추삭히기 풋고추가 너무 좋아 간장에 고추를 삭히는 고추장아찌를 만들어 보았습니다. 깨끗하고 실한 고추를 따서 물로 깨끗하게 씻고 물기를 제거하고 고추꼭지를 짧게 자르고 간장이 고추에 잘스며들도록 고추를 가위로 찔러 구멍을 내준 다음에 병에 풋고추를 꼭꼭 눌러 담..

고구마캐기 친척들이 모여 하루종일 고구마를 수확하였습니다. 날씨가 좋아 고구마캐기에는 최적의 날씨였습니다. 일부는 고구마순을 뜯으시고 일부는 고구마를 캐시고 풋고추도 따시고, 애호박도 따시고, 호박잎도 따시고 넝쿨콩, 팥 기타등등 하루종일 수확의 기쁨을 보시고 돌아가셨..