강화도농부 귀농 이야기
호박 말리기
요사이 호박이 엄청나게 많이 달려
호박전도 부쳐먹고 된장찌개에도 넣어먹고
그래도 엄청나게 많아
애호박과 늙은 호박을 말려봅니다.
건조기에 반정도 말리고
요즘 가을 햇살이 좋아 햇볕에 말려줍니다.
햇볕에 말려야 영양분이 많아진다고
방송에서 매일같이 아침방송에서 이야기하더군요.
